めんつゆ ランキング
【サタプラ】のめんつゆひたすら試してランキング
(TBS系『サタデープラス(サタプラ)』2022年7月9日放送)
これからの暑い季節に欠かせないめんつゆ!そうめんなどのめんつゆとして使うのはもちろん、野菜炒めなどの隠し味としても重宝される万能調味料です。
そこで清水アナウンサーがめんつゆ15種をいろいろ試しておすすめのベスト5を発表します。10時間かけて大調査!
今回は調味料ソムリエのMICHIKOさん、銀シャリの鰻さんも参戦!
買って失敗しない!おすすめベスト5
今回のチェックポイントは
- コストパフォーマンス
- そのままの味
- そうめんとの相性
- 油物との相性(かき揚げ)
- 炒め物との相性(野菜炒め)
結果がこちら!
目次
- 第1位 めんつゆ(ヤマキ) 214円(500ml)
- 第2位 昆布つゆ(ヤマサ醤油) 410円(500ml)
- 第3位 旨味とだしが自慢の贅沢な濃厚つゆ(ライフ) 473円
- 第4位 キッコーマン濃いだし 本つゆ(キッコーマン) 492円
- 第5位 BLENDER’S PRIDE だしつゆ(キッコーマン) 1,080円(500ml)
- 部門別のランキングはこちら
第1位 めんつゆ(ヤマキ) 214円(500ml)
総合得点 48点
- コストパフォーマンス 9点
- そのままの味 10点
- そうめんとの相性 10点
- 油物との相性(かき揚げ) 10点
- 炒め物との相性(野菜炒め) 9点
かつおの味が濃いと大絶賛!削り節を食べているみたい!
高級かつお節・うるめいわし節を贅沢に使用しており、抜群の風味の良さを実現している。
そうめんとの相性が抜群。料理の調味料としても深い味わいの出来に。
これぞ万能調味料!
第2位 昆布つゆ(ヤマサ醤油) 410円(500ml)
総合得点 44点
- コストパフォーマンス 9点
- そのままの味 8点
- そうめんとの相性 8点
- 油物との相性(かき揚げ) 10点
- 炒め物との相性(野菜炒め) 9点
かき揚げの野菜の味が活きている!
昆布だしをメインに椎茸・かつおの旨味をプラスし、まろやかで濃厚な味わいに仕上げている。そのため油物・炒め物とも良く合う。
第3位 旨味とだしが自慢の贅沢な濃厚つゆ(ライフ) 473円
総合得点 42点
- コストパフォーマンス 8点
- そのままの味 9点
- そうめんとの相性 10点
- 油物との相性(かき揚げ) 8点
- 炒め物との相性(野菜炒め) 7点
上品なおいしさ!醤油の味が良い。
使われている醤油はヒゲタしょうゆの本膳!
以前サタプラの醤油ランキングで1位に輝いた醬油です。このヒゲタしょうゆ本膳は、独自の製法で仕込んだ豊かな風味と香りが特徴。
一番優しくて上品な味。
第4位 キッコーマン濃いだし 本つゆ(キッコーマン) 492円
総合得点 41点
- コストパフォーマンス 10点
- そのままの味 8点
- そうめんとの相性 8点
- 油物との相性(かき揚げ) 8点
- 炒め物との相性(野菜炒め) 7点
コストパフォーマンスが優れており、またそうめんとの相性も抜群!
かつお節・イワシ節など4種類のだしに昆布をプラスしており、高コスパでありながら旨味抜群のめんつゆになっている。万人向けの味!
第5位 BLENDER’S PRIDE だしつゆ(キッコーマン) 1,080円(500ml)
総合得点 38点
- コストパフォーマンス 5点
- そのままの味 9点
- そうめんとの相性 7点
- 油物との相性(かき揚げ) 7点
- 炒め物との相性(野菜炒め) 10点
素材にこだわり、3種類の醤油・5種類のだしを使用して濃厚に仕上げている。
濃厚仕込みなので料理の味付けや隠し味に抜群!
ちなみに
部門別のランキングはこちら
・コストパフォーマンス1位
100mlあたりの値段で比較。
その価格は約12.3円!(平均は約42円)
・そのままの味1位
めんつゆ(ヤマキ) 214円(500ml)
メーカー推奨の濃さに薄め、それを飲んでチェック。
かつおの味が濃いと大絶賛!削り節を食べているみたい!
2種類のかつお節を使用しており、だしの強い旨味が特徴。
・そうめんとの相性1位
旨味とだしが自慢の贅沢な濃厚つゆ(ライフ) 473円
上品なおいしさ!醤油の味が良い。
使われている醤油はヒゲタしょうゆの本膳!以前サタプラの醤油ランキングで1位に輝いた醬油です。このヒゲタしょうゆ本膳は、独自の製法で仕込んだ豊かな風味と香りが特徴。
・油物との相性1位
昆布つゆ(ヤマサ醤油) 410円(500ml)
かき揚げの野菜の味が活きている!
昆布だしをメインに椎茸・かつおの旨味をプラスしているので、油物とも良く合う。
・炒め物との相性1位
BLENDER’S PRIDE だしつゆ(キッコーマン) 1,080円(500ml)
味が深い!
素材にこだわり、3種類の醤油・5種類のだしを使用して濃厚に仕上げている。
そのため料理の味付けや隠し味に抜群!
テレビを見逃した方もぜひ参考にしてみてくださいね。